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冻干机原理

药品冻干机会破坏中药的医药成分吗?

发布时间:2021-07-09 14:18 人气:

药品冻干机会破坏中药的医药成分吗?在这里,四海丰冻干机小编来和大家一起讨论下。冻干技术全称真空冷冻干燥技术,是利用低温条件下水的升华性能,使物料低温脱水而达到干燥目的一种干燥方法。

其原理先将湿物料在其冰点温度下冻结,得到稳定的固体骨架,然后在适合的真空度下进行升温,使冰直接升华为水蒸气,再利用真空系统的冷凝器将水蒸气凝结,从而获得干燥产品。

中药冻干过程是低温低压下水的物态变化和移动过程,基本原理就是低温低压下的传热传质。
该冻干技术与其他干燥方法相比有很多优点:可避免药品中热敏性成分分解变质; 可使物料中的易氧化成分不致氧化变质,尤其适合中药中热敏性高,极易氧化且不稳定物料的干燥; 所得制品质地疏松,呈多孔结构,复水性好,能够恢复药液原有的性状; 冻干制品含水量低,有利于产品的长期保存; 易实现无菌操作,整个过程污染机会相对较少,所得产品临床效果好,过敏现象少、副作用小。
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